La nutrición diversificó la oferta de la 20ª edición de la Expo de Mercado Fitness, realizada el 3 y 4 de octubre en La Rural, Ciudad de Buenos Aires. Las empresas exhibieron alimentos proteicos, bebidas funcionales, suplementos y productos orientados al bienestar. Para varias de las marcas presentes, esta fue su primera participación en el evento.

Productos creados a partir de necesidades del mercado

En el caso de Proteikoo, Stephany Socorro, CEO de la empresa, explica que la marca se creó hace cinco años, aunque tuvo una reestructuración de identidad y fue lanzada oficialmente al mercado hace tres. “El proyecto surgió de la necesidad de encontrar alimentos ricos que permitieran seguir cuidándose y que se adaptaran a determinadas restricciones alimentarias, como no consumir gluten o azúcar”, dice.

Socorro es fisicoculturista y cuenta que el origen de Proteikoo también estuvo relacionado con su experiencia personal de salud. “Tras recibir diagnósticos de lupus y enfermedades autoinmunes, no podía consumir gluten ni azúcar y no encontraba productos ricos”, detalla. A partir de esa necesidad, tomó recetas que le gustaban, como el cheesecake y el budín, y las transformó mediante ingredientes que considera más saludables y funcionales, incorporando proteína para acompañar el entrenamiento.

En tanto, Propósito, fundada hace un año por Gustavo Arrua, desarrolló una propuesta de blends funcionales para dar una intención diferente a cada mate. La marca ofrece tres variedades: una orientada a la energía, otra a la concentración y una tercera a la calma y el descanso. La idea, afirma Arrua, es responder a que las personas no necesitan lo mismo en todos los momentos del día y ofrecer alternativas según lo que vayan a hacer.

Entrenuts nació en 2020, cuando comenzaba la pandemia. Según comenta Valentina Colella, licenciada en Nutrición y directora del área de Investigación y Desarrollo (I+D), la empresa comenzó con pasta de maní en distintas versiones y luego incorporó productos como miel y aceite de coco. Este año lanzó sus primeros desarrollos de la línea proteica: barritas y puffs (o chizitos) proteicos, que llevó a la Expo junto con otros productos y premezclas.

Al mismo tiempo, Colella señala que “la línea proteica creció mucho durante el último año”. Sin embargo, el producto estrella de la empresa sigue siendo la pasta de maní natural, que fue el producto original y continúa siendo el más vendido.

Por su parte, Ozono fue fundada hace dos años por Priscila Flores Leibenzon y su socio, Sebastián Groppa. “La idea surgió al observar que faltaban productos naturales que combinaran probióticos y vitaminas en una misma propuesta”, señala. La marca salió al mercado a comienzos de 2026.

En ProteAr, el desarrollo surgió de una oportunidad que su fundador, Ramiro Urtubey, identificó en el mercado. La empresa fue fundada el 20 de junio de 2026 y llegó a la Expo para presentar oficialmente la marca. Urtubey, aficionado al fitness e ingeniero farmacéutico, explica que buscaba crear un producto que él mismo quisiera consumir, recomendar y vender. “El objetivo es que consumir proteína sea lo más fácil y práctico posible para los consumidores”, sostiene.

Por su parte, Vidativa, fundada en marzo de 2026 por Delfina Olivero, también surgió de una experiencia personal. La dueña explica que es atleta profesional desde hace mucho tiempo y que, a partir de su propia experiencia con los suplementos, quiso acercar al mercado productos que a ella le habían hecho bien. La propuesta incluye omega 3, creatina, colágeno y Super Greens.

Proteína, probióticos e ingredientes: los diferenciales de cada propuesta

Entre las novedades que Proteikoo presentó en la Expo, Socorro destaca las New York Cookies, que define como el producto estrella de la marca. Según explica, están pensadas como una alternativa a las barritas proteicas y contienen más proteína que la que habitualmente encuentra en esos productos. Cada cookie pesa 120 gramos y aporta 22 gramos de proteína, por lo que la empresa la propone como una opción para consumir después del entrenamiento.

Uno de sus principales diferenciales, según Socorro, es que no utilizan pasta de maní como base. En esta línea, señala que muchas barritas proteicas del mercado están elaboradas con pasta de maní y avena, mientras que Proteikoo busca evitar ingredientes que considera inflamatorios. “Utilizamos harina de almendras como base grasa, aceite de coco y proteína whey como ingrediente principal”, detalla.

Por su parte, ProteAr presentó una botella de 500 mililitros que contiene 20 gramos de proteína, electrolitos y vitaminas. Según Urtubey, el producto aporta 80 calorías y no contiene azúcar, grasas ni carbohidratos. El empresario destaca la recepción comercial que obtuvo la bebida durante el encuentro: el primer día vendieron más de 150 botellas y, para la segunda jornada, llevaron el doble de unidades.

En el caso de Ozono, el diferencial está en combinar probióticos y vitaminas en una bebida. En este sentido, Leibenzon explica que el producto incorpora probióticos que llegan al intestino, además de complejo de vitamina B/B12 y vitamina C. También afirma que la propuesta resulta adecuada para personas veganas.

La fundadora vincula el producto con el interés creciente por el consumo de proteína y la importancia de la digestión. Según Leibenzon, los probióticos contribuyen a que los alimentos se digieran mejor y a que las personas se sientan menos hinchadas. En ese sentido, plantea que, además de consumir proteína, es importante prestar atención a cómo se digiere y absorbe.

Ozono cuenta con tres productos, correspondientes a tres sabores. En este sentido, Leibenzon destaca como producto estrella el «exótico», elaborado con frutos rojos e hibisco, por su particularidad y por diferenciarse en el gusto. La fundadora define la combinación de bebida probiótica y vitaminas como una “propuesta innovadora”.

Por otro lado, Arrua explica que Propósito trabaja con yerba agroecológica de Misiones, con respeto por los procesos de producción. Según detalla, se trata de un producto 100% natural, sin agregados químicos ni conservantes.

Por su parte, Vidativa presenta como producto estrella su Super Greens, una mezcla de distintos vegetales, vitaminas, minerales, proteína de origen vegetal y melena de león. “Está pensado especialmente para personas que no suelen consumir muchos vegetales y buscan incorporarlos con mayor facilidad a su rutina diaria”, resalta Olivero. Según la dueña, el producto puede ayudar a mejorar la digestión y aportar más energía.

Finalmente, Entrenuts orienta su catálogo a quienes buscan una alimentación más saludable. De esta forma, Colella describe a su público como “el club de los que intentan”. Explica que, en un contexto en el que circula mucha información en redes sociales, intentan ofrecer productos que respondan al interés de comer más saludable. “Nuestros productos son sin sellos y aportan funcionalidades como proteína o fibra”, subraya. La directora de I+D también destaca la comunicación honesta sobre sus productos.

Canales de venta y públicos a los que apuntan

Las empresas que participaron de la Expo combinan distintos canales comerciales, desde la venta directa al consumidor hasta la distribución mayorista y la incorporación de sus productos en gimnasios, dietéticas y tiendas especializadas.

Proteikoo trabaja con dietéticas y gimnasios. Socorro menciona entre sus puntos de venta a Casa Noa y a gimnasios, además de Bon Natural, en Puerto Madero, con todas sus sucursales. También indica que tienen presencia en Rincón Maceda (Devoto), en Sana Costumbre (Hurlingham), en Villa Ballester, donde cuentan con una cafetería, y en Rosario, además de complejos.

Propósito comercializa sus productos tanto al por mayor como al por menor. Cuenta con algunos distribuidores y está en proceso de crecimiento. Sus puntos de venta incluyen tiendas naturistas, dietéticas, algunos gimnasios y estudios de Pilates y yoga. También vende a través de su tienda online, desde donde realiza envíos a todo el país.

En el caso de ProteAr, los principales clientes son distribuidores que llevan el producto a distintos puntos del país. Urtubey señala que la marca llega a 12 provincias, entre ellas Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, San Luis, San Juan, Mendoza, Salta y Tierra del Fuego. La empresa también comercializa sus productos mediante Tiendanube y a través de Mercado Libre.

Ozono tiene como principales clientes a las dietéticas y está llegando a cadenas y comercios como Tienda Nova, Farmacity y algunos supermercados del interior. Asimismo, Leibenzon explica que la marca todavía está trabajando para ampliar su presencia a nivel nacional y que recién comienza a introducirse en el canal de gimnasios, acompañando a Pratique.

Vidativa, por su parte, está interesada en ampliar su presencia en tiendas físicas. Olivero señala que, aunque la empresa es nueva, la Expo le permitió obtener numerosos contactos de gimnasios, estéticas y espacios vinculados con la salud que mostraron interés en vender sus productos al por mayor. La dueña identifica como público principal a mujeres de entre 35 y 50 años interesadas en mejorar su salud y mantener el bienestar cotidiano.

Entrenuts trabaja principalmente con distribuidores y realiza ventas mayoristas. Sus productos también pueden conseguirse a través de Mercado Libre.

Debut con buen balance: contactos, ventas y ganas de volver

Las evaluaciones son positivas y están vinculadas tanto con la aceptación de los productos como con la posibilidad de generar contactos comerciales.

Proteikoo participó por primera vez y Socorro describe la experiencia como “completamente grata”. La marca llegó con el objetivo de posicionarse, darse a conocer, alcanzar a más personas y presentar su catálogo. La fundadora destaca la importancia de que los visitantes no solo vieran los productos, sino que también pudieran degustarlos. La empresa anticipó que estará presente en la próxima edición de la Expo.

Propósito también participó por primera vez. Arrua califica el balance como “muy positivo” y señala que, pese a que recién había transcurrido el primer día completo, se sorprendieron por la aceptación del público. Según explica, los visitantes mostraron interés por la propuesta, se involucraron con ella y valoraron la posibilidad de conocer un producto diferente. También manifiesta que le gustaría volver a participar porque considera que la Expo es un espacio donde puede sentirse cómoda y aportar valor a quienes asisten.

ProteAr también debutó en el encuentro. Según Urtubey, cumplieron las expectativas, tanto por las ventas como por la oportunidad de que personas que no conocían la marca pudieran descubrirla. El empresario expresa su deseo de volver a estar presente en la próxima edición de la Expo.

Ozono participó por primera vez y, según Leibenzon, tuvo una buena recepción. La fundadora señala que el predio se llenó de gente y que recibieron numerosos contactos de gimnasios interesados. «Llegamos con el objetivo de ganar visibilidad en el mundo del fitness, conseguir que los centros incorporen el producto a sus puntos de venta y lograr que más consumidores nos conozcan y prueben», remarca.

Vidativa también debutó en la Expo. Olivero afirma que la experiencia “superó ampliamente sus expectativas”. Para la dueña, la nutrición es una parte muy importante del fitness y eso se reflejó en el interés del público. La empresa anticipa que volverá el año próximo.

Por último, Entrenuts llegó con objetivos comerciales, pero principalmente para dar a conocer sus lanzamientos más recientes: la línea proteica y las premezclas, presentadas durante los 15 días previos a la Expo. En este sentido, Colella destaca que el encuentro ofrece un espacio para mostrar productos a un público que presta atención a la alimentación y, en particular, a la proteína.

La directora de I+D califica la participación como “muy fructífera” y considera que la empresa avanza en la dirección buscada con sus desarrollos. Aunque reconoce que las jornadas son exhaustivas, afirma que volverían a participar porque la Expo representa una gran oportunidad para dar a conocer la marca y sus novedades.