El 41% de los millennials españoles tiene sobrepeso u obesidad
El 41% de los millennials españoles tiene problemas de sobrepeso u obesidad, , según una encuesta de la Sociedad Española de Ciencias de la Alimentación (Sedca), mientras que el 30% lleva un estilo de vida sedentario. Los resultados de la encuesta, que analizó hábitos alimentarios de individuos nacidos entre 1981 y 1998, llevaron a la creación de una 'Guía de alimentación saludable ilustrada para Millennials'.
El presidente del Comité Científico de Sedca, el profesor Jesús Martínez, destaca la complejidad de factores que contribuyen a la obesidad, incluyendo el sedentarismo, la frecuencia y cantidad de consumo de ciertos alimentos, su preparación y los conocimientos sobre cocina. A pesar de que a los millennials les gusta la comida casera, la encuesta reveló que el 67.5% prefiere platos sencillos y rápidos como arroz y pasta.
En esta línea, Martínez sugirió que esta preferencia podría indicar una falta de información y educación sobre hábitos de cocina saludables, así como la importancia del ejercicio y la actividad física. La guía elaborada por Sedca considera las preferencias nutricionales, el estilo de vida y el uso del tiempo de los millennials para mejorar sus hábitos de alimentación.
Los datos de la encuesta también destacaron que el 33,3% de los millennials consumen fruta fresca a diario, mientras que el 70,5% consume carnes magras entre 1 y 4 veces por semana. Las actividades sociales, como salir a comer o cenar en bares o restaurantes, son las aficiones más comunes entre este grupo (67,8%).
En cuanto a las bebidas preferidas, el agua (85,7%) y la cerveza (46,5%) encabezaron la lista. Los expertos señalaron que la cerveza, consumida de manera responsable y acompañada de alimentos, puede formar parte de la dieta mediterránea debido a su composición y patrón de consumo.
La guía enfatiza la importancia de la interacción de múltiples factores para llevar un estilo de vida saludable, incluyendo hábitos alimentarios saludables, actividad física regular y ejercicio, y la planificación adecuada de un menú adaptado a las características y preferencias individuales.
