El 39% de los argentinos asocia la salud a la ausencia de enfermedades y sólo el 5% cree que para adoptar hábitos de vida saludables es necesario tener una alimentación balanceada y hacer ejercicio. Así lo revelan una serie de estudios realizados entre 2017 y 2018 por Kantar TNS Gallup, Ejes de Comunicación y un panel de consumidores de Grupo Arcor.

Todos los consumidores encuestados sostuvieron que una dieta equilibrada tiene que contener frutas y verduras y 9 de cada 10 hicieron referencia a las carnes, el pollo y el pescado, las legumbres, los cereales y los lácteos. Además, el 76% consideró que podía sumar una golosina y/o un chocolate una vez por día.

De estos estudios se desprende que 9 de cada 10 consumidores realiza las cuatro comidas diarias y más de la mitad consume colaciones. Mientras que el desayuno es prominentemente más casero, el 32% de los consumidores merienda fuera del hogar y, en este ámbito, las colaciones posteriores a la merienda son las de menor peso.

Los alimentos preferidos

En el desayuno: las infusiones (mate y café) y la leche son protagonistas.

En el almuerzo: la carne (bife o milanesa) es el plato principal.

En la merienda: se prefieren las galletitas por encima del pan de molde.

En la cena: las carnes como plato principal y, en segundo lugar, las pastas y pizzas o empanadas.

En cuanto a las colaciones que se consumen a lo largo del día, a media mañana toman relevancia las barritas de cereal, el yogurt y las frutas. A media tarde, lo hacen los jugos y las frutas. Antes de la cena, los preferidos son los snacks salados. Y antes de acostarse, 3 de cada 10 argentinos consume un chocolate, especialmente durante los meses de invierno.